1-bosqich: tayyorgarlik ishlari
Kolbasa pechini ishlatishdan oldin, birinchi navbatda, ba'zi tayyorgarlik ishlarini bajarish kerak. Bu mashinaning tashqi ko'rinishi buzilmaganligini tekshirish va uni mustahkam va tekis ish stoliga, masalan, stol usti yoki peshtaxtaga qo'yishni ta'minlashni o'z ichiga oladi. Keyinchalik, quvvatni rozetkaga ulang va hot-dog mashinasining quvvat tugmachasini yoqing, so'ng vosita kalitini yoqing va baraban silliq aylana boshlaydi.
2-qadam: Haroratni sozlang
Keyin, termostatni tugmachasini soat yo'nalishi bo'yicha aylantiring va panjara tugmasidagi harorat shkalasini paneldagi qizil uchburchak bilan tekislang. Isitish indikatori chirog'i yonadi va baraban ichidagi elektr isitish trubkasi qiziy boshlaydi. Tutqichni soat yo'nalishi bo'yicha taxminan 150 daraja holatga kelguncha aylantirishni davom eting. Kolbasa pechining harorati belgilangan qiymatga yetganda, isitish indikatori chirog'i o'chadi va doimiy harorat ko'rsatkichi yonadi, bu harorat belgilangan qiymatga yetganligini bildiradi.
3-qadam: kolbasa joylashtiring
Keyin tayyorlangan kolbasalarni ikkita qarama-qarshi roliklar orasiga parallel ravishda joylashtiring. Bu vaqtda kolbasa qizib keta boshlaydi va teskari yo'nalishda aylana boshlaydi. Kolbasalarni tushirishda juda zich bo'lmang va barabanning uchlarini taxminan 10 millimetrga siljiting. Bu kolbasani teng ravishda qizdirishi va notekis qovurishdan qochishi mumkin.
4-qadam: Pishirish jarayoni
Pishirish jarayonida shuni ta'kidlash kerakki, kolbasa pechining pishirish harorati Selsiy bo'yicha 120-160 daraja bo'lishi kerak. Bundan tashqari, kolbasa pechlarida odatda ikkita haroratni nazorat qilish moslamalari mavjud bo'lib, ular alohida nazorat qilinadi. Ishlab chiqarish talabi yuqori bo'lmaganda, faqat bitta guruhni ochish kerak, oldingi qatordagi bir nechta quvurlarni pishirish uchun isitish kerak. Agar ishlab chiqarishni ko'paytirish zarur bo'lsa, elektr energiyasini tejash uchun ikkita agregatni bir vaqtning o'zida ishga tushirish mumkin.
5-qadam: Tozalash va texnik xizmat ko'rsatish
Uzluksiz pishirish jarayonida kolbasa pechining barabanini har 4-5 soatda tozalang. Agar barabanda o'jar dog'lar bo'lsa, uni issiq suv yuvish vositasiga botirishingiz yoki po'lat simli shar bilan yuvishingiz va sochiq bilan quritishingiz mumkin. Foydalanishdan keyin elektr tarmog'idan uzing, panjarani tozalang va uni changdan saqlang.
Yuqoridagi kolbasa pechining isitish printsipi va foydalanish usuli. E'tibor bering, ushbu qadamlar va ehtiyot choralari kolbasa pechining xavfsiz va samarali ishlashini ta'minlashdir. To'g'ri ishlash tartib-qoidalariga rioya qilinmasa, bu mashinaning shikastlanishiga yoki xavfsizlik avariyalariga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, kolbasa pechidan foydalanganda, iltimos, ishlab chiqaruvchi tomonidan taqdim etilgan foydalanish ko'rsatmalariga amal qiling.